丙二醇对半干面质构及贮藏特性的影响 上传者：wm55945 2020-07-22 10:05:35上传 PDF文件 585.95KB 热度 15次 丙二醇对半干面质构及贮藏特性的影响，张雪青，周惠明，为改善半干面适度脱水后变硬、易断和货架期短的问题，首先研究丙二醇对半干面质构、断条率和水分活度的影响。结果表明，随着丙二 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 收藏 腾讯 微博 用户评论 发表评论 wm55945 资源：449 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
