乙醛高产乳酸菌的筛选及应用 上传者：asdfg18512 2020-07-22 05:05:05上传 PDF文件 372.75KB 热度 14次 乙醛高产乳酸菌的筛选及应用，卢昕，王刚，乙醛是酸乳最主要的风味物质之一，其含量越高，酸乳的特殊性风味越明显。从来自不同地区的传统自然发酵乳制品中筛选出100株菌株， 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 收藏 腾讯 微博 用户评论 发表评论 asdfg18512 资源：432 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
