鱼皮明胶的糖基化改造及功能特性变化的研究 上传者：a84503 2020-07-21 18:16:32上传 PDF文件 458.84KB 热度 34次 鱼皮明胶的糖基化改造及功能特性变化的研究，陆姣含，侯虎，本文研究了大马哈鱼皮明胶（SG）糖基化改造条件及其功能特性的变化。以壳寡糖导入量为指标，通过单因素实验探究糖基化改造条件，� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
