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蔗糖酯的性能试验研究及其应用

上传者: 2020-07-20 19:25:41上传 PDF文件 395.98KB 热度 15次
介绍了蔗糖酯的性能,进行了其水溶性、分散性、耐酸、耐碱、耐盐试验,并介绍了其在食品、医药、化妆品等方面的应用。
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