论文研究 植物学方面咖啡因含量和抗氧化活性

巴西是世界上最大的咖啡出口国。 此外，它在饮料的消费国中排名第二。 为了研究来自阿拉伯咖啡的咖啡饮料的化学成分和质量，对在圣保罗州第三大生产力地区Ourinhos市生长的样品进行了研究，研究了其特性和特征。 通过横截面的宏观和微观研究，根据这些研究中的常规技术研究了药代植物特性。 通过索氏萃取法提取获得的用于分析的油，并使用高效液相色谱（HPLC），将色谱柱C18和由80％的水和20％的甲醇形成的梯度流动相用作固定相，测量咖啡因含量。 获得的浓度为44.983±0.86μg/ mL。 通过自然咖啡油中的DPPH，一式三份地测量了抗氧化活性，并表现出EC50 25.89±1.16μg/ mL的抗