1. 首页
  2. 移动开发
  3. 其他
  4. 发酵对辣木叶营养成分及抗氧化性的影响

发酵对辣木叶营养成分及抗氧化性的影响

上传者: 2020-07-18 20:19:50上传 PDF文件 624.33KB 热度 23次
发酵对辣木叶营养成分及抗氧化性的影响,姜晓宇,王淼,发酵是一种常用的食品加工方式,通过发酵可以降解原料中的大分子物质,或产生一些有益的代谢产物。辣木叶富含蛋白质、矿物质、维
下载地址
用户评论