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红曲多糖的提取与发酵工艺的优化

上传者: 2020-07-18 04:43:33上传 PDF文件 309.52KB 热度 23次
红曲多糖的提取与发酵工艺的优化,张建峰,陈光,摘要:通过对三种常用红曲霉液体培养发酵产多糖的比较分析,选出红色红曲霉3.4701为高产菌。用正交法研究了不同条件对红曲霉生长影
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