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包装处理方式对冰温贮藏黄鳝片品质的影响

上传者: 2020-07-18 02:26:35上传 PDF文件 243.4KB 热度 13次
包装处理方式对冰温贮藏黄鳝片品质的影响,吕凯波,熊善柏,本文以生鲜黄鳝为研究对象,测定普通包装、真空包装和100%CO2充气包装以及新鲜、添加2.0%蔗糖、添加2.5%食盐的黄鳝片在冰温贮藏过程中
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