产胞外多糖乳酸菌的研究进展 上传者：ld48498 2020-07-16 15:07:07上传 PDF文件 421.65KB 热度 48次 产胞外多糖乳酸菌的研究进展，丁宗宇，李超，产胞外多糖的乳酸菌在乳制品工业生产中扮演着重要的角色。它最大的优点在于，由其合成的胞外多糖对发酵食品的稳定性和质地有重要 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
