论文研究 BoboDioulasso(布基纳法索)市学生的饮食行为

简介：饮食是慢性非传染性疾病的决定因素。这项研究的目的是描述Bobo-Dioulasso市（布基纳法索）的学生饮食。方法：这是一项描述性横断面研究，于2016年3月至4月进行，涉及Bobo-Dioulasso市公立和私立学校的1、4、7年级学生。饮食调查方法可以提醒您过去24小时的饮食习惯和消费频率问卷。结果：共调查了1993名学生。平均年龄为17.5±3.6岁，性别比为0.7。大多数学生（90.5％）报告每天至少吃三餐。饮食建议因食物类别而异。例如，与建议相比，蔬菜（90.0％），水果（75.4％）和乳制品（79.3％）是消费最少的食物。这些学生的蛋白质和淀粉摄入量不足，分