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茯苓多糖酶水解条件的研究

上传者: 2020-05-25 19:32:23上传 PDF文件 906.25KB 热度 13次
茯苓多糖酶水解条件的研究,边超,陈福生,茯苓多糖是茯苓的最主要成分,分子量大,不溶于水,无生物活性。本研究采用酶法水解茯苓多糖,降低分子量,增加水溶性,以期获得
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