论文研究 木聚糖酶和

木聚糖酶是一种重要的酶，具有潜在的降解木质纤维素生物质中木聚糖成分的作用。关于用纤维素菌株生产无纤维素酶的木聚糖酶的报道很少，特别是在造纸和纸浆工业中从处理过的或未处理过的纸浆中除去半纤维素方面具有巨大潜力的酵母菌株。在这项研究中，在我们实验室中分离的湖北毕赤酵母NCIM3574在使用麦麸和木聚糖的固态发酵（SSF）中产生了显着水平的无细胞外纤维素酶的木聚糖酶（2480IU/gDSS）。当使用花生油饼和木聚糖在SSF中生长时，它还产生高水平的β-木糖苷酶（198IU/gDSS）。当用添加有0.5％TritonX-100的1％NaCl提取发酵的Koji时，获得了这些最