苹果皮不同浸提物抗氧化与抑菌活性研究
苹果皮不同浸提物抗氧化与抑菌活性研究,张庭静,樊明涛,本文以BHA、BHT和α-生育酚为阳性对照,研究了红富士鲜果皮甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯和氯仿5种有机溶剂超声浸提物的抗氧化与抑菌�
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