厨房各种主厨工作岗位职责范本.doc

厨房各种主厨工作岗位职责范本 实行岗位责任制,有助于办公室工作的科学化、制度化。建立和健全岗位责任制,必须明确任务和人员编制,然后才有可能以任务定岗位,以岗位定人员,责任落实到人,而非职务,各尽其职,达到事事有人负责的目标,改变以往有人没事干,有事又没人干的局面,避免苦乐不均现象的发生。下面是小编给大家带来的岗位职责范本,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 厨房各种主厨工作岗位职责范本(一) 冷菜主管 一、通晓冷菜加工过程,能按工艺工序要求,妥善安排工作细节,能推出新菜式。 二、负责冷...