食品研发工程师的主要职责.doc

食品研发工程师的主要职责 食品研发工程师负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作。下面是小编为您精心整理的食品研发工程师的主要职责。 食品研发工程师的主要职责1 职责: 1、参与公司原料、半成品、成品等检测工作; 2、制定公司的产品研发计划,实施新产品研发工作; 3、负责编写产品SOP工艺文件; 4、新产品进行小样测试,在生产线上的中试全程工作; 5、进行数据统计、分析、完成研发报告 6、配合品控部、化验室的相关工作; 7、参...