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市售陈年切达奶酪风味特征及消费者喜好度研究

上传者: 2020-08-23 01:45:09上传 PDF文件 680.62KB 热度 10次
市售陈年切达奶酪风味特征及消费者喜好度研究,江丽红,周颖喆,目前我国市售切达奶酪来自于美国、英国、澳大利亚等不同国家,这些奶酪产品的风味特征可能存在一定的差异。另外,不同国家的消费
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