酿酒酵母海藻糖含量与酒精和高温耐性的关系 上传者：qq_24247 2020-08-19 07:11:46上传 PDF文件 398.81KB 热度 43次 酿酒酵母海藻糖含量与酒精和高温耐性的关系,肖冬光,张翠英,海藻糖的积累对增加酿酒酵母多种压力耐性具有重要作用。为了深入研究海藻糖与酒精和高温耐性的关系,以工业酵母菌株为出发菌株构 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
