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扇贝柱的气体射流冲击干燥特性和品质分析

上传者: 2020-08-09 09:22:02上传 PDF文件 450.5KB 热度 9次
扇贝柱的气体射流冲击干燥特性和品质分析,戚彪,高振江,为提高扇贝柱干燥速率,改善其干燥品质,将气体射流冲击技术应用于扇贝柱的干燥.研究了其在不同风温(40°C、50°C、60°C和70°C)和风
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