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基于气体射流冲击技术北京烤鸭机的实验研究

上传者: 2020-08-09 09:21:55上传 PDF文件 331.6KB 热度 9次
基于气体射流冲击技术北京烤鸭机的实验研究,隋美丽,高振江,本文介绍了以气体射流冲击技术为基础的新型“北京烤鸭”烤制装置,该装置突破了传统烤制的辐射加热的方法,它是通过加热管加热空
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