1. 首页
  2. 移动开发
  3. 其他
  4. 热烫工艺对冻煮小龙虾产品品质的影响

热烫工艺对冻煮小龙虾产品品质的影响

上传者: 2020-08-09 02:32:37上传 PDF文件 1.06MB 热度 16次
热烫工艺对冻煮小龙虾产品品质的影响,薛雷,许学勤,本实验研究了热烫工艺对冻煮小龙虾产品品质变化的影响。探讨不同条件热烫与淡水小龙虾热烫后总蛋白酶活、相应冻煮小龙虾产品色泽
用户评论