论文研究 基于信息融合的浓香型白酒条件分析

浓香型白酒的发酵过程几乎是不可控的，同时在其生产过程中也采用了发酵方法。 因此，鳗鱼条件是白酒发酵的重要参考指标。 在研究浓香型白酒出现的条件时，通过云模型和改进的DS（Dempater-Shafer）证据理论对白酒排放条件进行了定量评估。 影响痰液状况的五个主要因素是温度，湿度，酸度，淀粉含量和还原糖。 通过开箱即用的条件，通过Matlab仿真建立隶属度云模型，使每个参数具有对应的隶属函数。 收集的样本参数通过云模型用于实现各个评价标准的隶属度，并使用改进的DS证据理论对样本数据进行分析。 通过实验分析，可以对白酒的爆发条件进行更准确的定量分析，从而指导of州风味白酒的发酵过程，从而提高其产