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镇江香醋醋醅中产酸菌的分子鉴定

上传者: 2020-07-20 07:22:43上传 PDF文件 379KB 热度 19次
镇江香醋醋醅中产酸菌的分子鉴定,朱其瀚,许伟,以镇江恒顺醋厂醋醅为实验样品,分离纯化得到5株产酸细菌,再以细菌通用引物P0和P6扩增其16S rDNA全长序列,经测序鉴定其分别属于Staph
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