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淡水鱼的高效低碳加工技术研究进展

上传者: 2020-07-19 11:55:31上传 PDF文件 428.05KB 热度 12次
淡水鱼的高效低碳加工技术研究进展,杨方,夏文水,随着人们对健康生活的追求,低脂高蛋白的水产品的需求量日益增长,如何高效低碳地利用我国丰富的淡水鱼资源,并提高其品质是近几
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