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植物乳杆菌ZS2058生物转化共轭亚油酸机理的研究

上传者: 2020-07-19 10:01:42上传 PDF文件 653.53KB 热度 26次
植物乳杆菌ZS2058生物转化共轭亚油酸机理的研究,齐慧,杨波,作为新型保健功能脂质的共轭亚油酸是一类从亚油酸衍生出的共轭双烯酸异构体的总称。近年来越来越多的文献报道乳酸菌,双歧杆菌可
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