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大豆多肽生理活性与应用研究概况

上传者: 2020-07-17 19:00:01上传 PDF文件 268.04KB 热度 17次
大豆多肽生理活性与应用研究概况,肖晗,原雪,大豆多肽作为一种生物活性肽,具有防辐射、抗疲劳、降血脂、降血压和减肥等生理功能,在食品、化工、医疗等领域有巨大的开发价值
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