论文研究 的微观结构

微结构与旨在保护生物活性化合物的微囊化粉末中的技术功能特性密切相关。 刺番荔枝叶提供需要加以保护以确保其功能的植物化学物质。 这项研究旨在研究含有刺五加叶提取物的微胶囊的微结构及其与所得粉末的物理和化学特性的联系。 通过喷雾干燥使用阿拉伯胶和麦芽糖糊精作为包封剂以5％和10％来制备微胶囊。 通过扫描电子显微镜，粒度分析，溶解度，红外光谱和包封效率来表征粉末。 显微照片显示球形颗粒范围为0.25至13.87μm，其中颗粒形态取决于所用密封剂的浓度和类型。 在较高浓度的密封​​剂下，颗粒的球形度，完整性，尺寸和表面光滑度增加。 这种关系对于阿拉伯胶的溶解度是相反的。 通过傅里叶变换红外光谱法和包封