NaCl刺激保加利亚乳杆菌对丙酮酸代谢及相关酶活性的影响 上传者：鬼婴宝宝 2020-07-16 12:12:46上传 PDF文件 546.92KB 热度 52次 NaCl刺激保加利亚乳杆菌对丙酮酸代谢及相关酶活性的影响，李培照，孙金威，本文研究了NaCl刺激保加利亚乳杆菌对丙酮酸代谢及关键酶活性的影响，分析其与提高保加利亚乳杆菌冻干存活率的关系。用高效液相色� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
