论文研究 外源蛋白质作为某些细菌菌株中生物膜形成的环境刺激

筛选从土壤中分离出的粘质沙雷氏菌的生物膜的环境条件表明，外源性乳蛋白使生物膜的生产力提高了十倍。 对鱼类病原体，淡水和人类分离株的选择性筛选确定了对外源蛋白质反应相似的其他几种物种。 最佳蛋白质浓度取决于物种。 含5％牛奶蛋白的拟糖链霉菌Aeromonas sp。 含量为2％-3％，黄杆菌为1％，铜绿假单胞菌为0.1％-0.4％。 补充了乳蛋白的培养基还增加了生物膜中的细胞计数以及掺入生物膜基质中的蛋白质。 这些数据表明，相对高浓度的外源蛋白质可作为生物膜形成的环境触发因素，特别是对于暴露于体液和粘膜表面中相对高浓度的蛋白质的致病菌。