降低榨菜酱油中铵盐含量超标的工艺研究 上传者：wplao 2020-07-16 05:45:42上传 PDF文件 341.84KB 热度 42次 降低榨菜酱油中铵盐含量超标的工艺研究，徐跃成，李正国，在榨菜酱油加工过程中,容易造成铵盐含量的超标而使榨菜酱油达不到生产标准。本文采用正交设计L（23）研究了榨菜酱油加工中的腌制� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
