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Characterization of Posttranslational Modifications in κcasein macropeptide

上传者: 2020-04-01 19:33:50上传 PDF文件 690.04KB 热度 26次
酪蛋白翻译后修饰研究,赵晓璐,OleN.Jensen,牛kappa-酪蛋白的C-末端(CMP)在食品药用以及奶制品工业中是很重要的一种成分。CMP是含有多种翻译后修饰的大肽段,比如磷酸化和O-糖�
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