Synergistic effect of surfactants on the stability viscosity and smoke point of 上传者：zhao98532 2020-03-20 08:27:18上传 PDF文件 1.56MB 热度 38次 表面活性剂对脱模油乳状液（W/O）稳定性、粘度和烟点的协同效应，默罕默德，何志勇，本研究目的是通过使用最小浓度的表面活性剂以制备一种高稳定性、低表观粘度和高烟点用作烘焙制品脱模剂的乳状液产品。在体系HLB值 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
