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不同年代小麦籽粒淀粉粒粒度分布的演变特征

上传者: 2020-03-06 21:29:10上传 PDF文件 652.49KB 热度 22次
不同年代小麦籽粒淀粉粒粒度分布的演变特征,张传辉,蔡剑,本研究测定了我国50年代到90年代32个普通小麦品种籽粒淀粉粒粒度分布和组分含量,并比较了它们之间的差异和相关性。研究表明,淀粉
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