EncodingWithBom确保文本在Excel中正确显示的方法

EncodingWithBom：这是一个用于编码文本数据并在行首添加BOM（字节顺序标记）的工具（gem）。例如：

• 代码示例： Simple string'.set_encoding_and_add_bom 'UTF-16LE'

• 结果：文本行将正确显示在Microsoft Windows Office Excel和其他表格查看工具中。

实例方法

• .set_encoding_and_add_bom(encodign_to)：为字符串设置编码并添加BOM。

• .set_encoding_and_add_bom!(encodign_to)：在原字符串上直接设置编码并添加BOM。

• .add_bom!：直接在原字符串上添加BOM。

• .set_encoding(encod)：仅设置编码。