PowerShell Out-File指定文件编码的方法

本文介绍使用PowerShell如何来创建一个文本文件，并且文本文件是使用UTF-8编码的。要创建一个UTF-8编码的文件，不是一件容易的事情。后来，仔细想了一下，我们可以把这个概念偷换一下。我们可以使用Out-File这个cmdlet来输入字符串到一文件的方式来创建一个文件，并且在创建文件时，指定它的编码为UTF-8即可。注意：-Encoding参数之后utf8的写法，中间不能带短横线。否则将出现如下错误提示：