现制饮品行业报告:一杯一世界

新式现饮消费者画像:年轻女性为主。美团点评研究院与亿欧网数据显示,现制茶饮与 现磨咖啡的消费人群中,女性消费者均占比约七成,同时 30 岁以下消费者占比 76%,年 轻女性是现制饮品消费的主力军,我们认为 90 后、00 后等所引领的消费潮流仍将继续 拉动行业需求。新式现饮具备的提神抗疲劳、下午茶、拼单社交等属性增加了消费粘度, 成为众多消费者饮食习惯乃至生活习惯中必不可少的一部分。咖啡 VS 茶饮:消费群体大致相似,消费动机略有不同。数据显示,女性在现制茶饮与现 磨咖啡消费者中的比例分别为 75%与 69%,是新式现饮消费的主力军。而消费动机方面, 新式茶饮的消费者更多出于消费冲动和消费习惯