不同品种牡丹花的傅里叶变换红外光谱研究

基于形貌特征的常规鉴别牡丹花品种方法主观性强且缺乏化学信息,运用傅里叶变换红外光谱(FTIR)技术结合主成分分析(PCA)来鉴别不同品种的牡丹花。各牡丹花品种的红外光谱整体上比较相似,主要由蛋白质、酚类、脂类、苷类、多糖及黄酮类化合物的振动吸收带组成。牡丹花一阶导数光谱在1800~700 cm-1区域有较大差异,选取该范围内的一阶导数数据,运用Matlab 2010编程实现主成分分析与相关分析,主成分分析的分类正确率达到96%,相关分析与主成分分析结果相一致。结果表明,此方法可以作为牡丹花品种鉴别的一种可行性手段。