焙烤工艺学

Name: 焙烤工艺学
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Author: wanghousheng

上传者：wanghousheng 2020-09-21 06:39:50上传 PPT文件 969KB 热度 33次

焙烤以面粉为主要原料,添加各种辅料,经烘焙熟制而成的食品称为焙烤食品。

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焙烤工艺学

焙烤以面粉为主要原料,添加各种辅料,经烘焙熟制而成的食品称为焙烤食品。

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