电子鼻与电子舌融合技术在食品品质检测中的应用
电子鼻与电子舌融合技术在食品品质检测中的应用,裘姗姗,王俊,随着嗅觉与味觉传感器技术的发展,电子鼻与电子舌技术在食品检测中得到了不断研究与应用。电子鼻和电子舌都是由气敏传感器、信号
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