韧化处理糯米粉汤圆与添加剂改良汤圆品质比较 上传者：qq_68942 2020-08-19 06:15:17上传 PDF文件 479.77KB 热度 21次 韧化处理糯米粉汤圆与添加剂改良汤圆品质比较,丁广芹,钟芳,本文对糯米粉进行韧化处理,研究了处理的水分含量、温度、时间对糯米粉中抗性淀粉含量的影响,并将韧化后糯米粉制成的汤圆与添加 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论 qq_68942 资源：457 粉丝：0 +关注 上传资源 免责说明 本站只是提供一个交换下载平台，下载的内容为本站的会员网络搜集上传分享交流使用,有完整的也有可能只有一分部,相关内容的使用请自行研究,主要是提供下载学习交流使用,一般不免费提供其它各种相关服务! 本站内容泄及的知识面非常广,请自行学习掌握,尽量自已动脑动手解决问题,实践是提高本领的途径,下载内容不代表本站的观点或立场!如本站不慎侵犯你的权益请联系我们,我们将马上处理撤下所有相关内容！联系邮箱：server@dude6.com
