亚麻油的功能特性及其在食品中的应用 上传者：asd66103 2020-08-08 19:49:17上传 PDF文件 262.68KB 热度 45次 亚麻油的功能特性及其在食品中的应用,张振山,吴敏,亚麻油是一种富含α-3亚麻酸的植物油。随着人们对营养平衡认识的加深,提高食品中n-3脂肪酸的比例得到了人们的认同。亚麻油作为n-3� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
