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醇水挤压制备方便全麦冲调粉的研究

上传者: 2020-07-26 03:52:04上传 PDF文件 638.87KB 热度 10次
醇水挤压制备方便全麦冲调粉的研究,孟婷婷,周星,为制备更加方便冲饮的全麦冲调粉产品,本文以脱壳小麦为原料,采用双螺杆挤压机对乙醇溶液浸泡后的脱壳小麦进行挤压处理,将挤出
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