Comparison of Sequence and Structure of Loop Regions in Lipases: Discovery of a
脂肪酶LOOP区的序列和结构比对:一个高突变区域的发现,许赟,沈坤龙,脂肪酶在催化过程中具有'开式'和'闭式'两种不同的结构。这种结构变化主要来自酶蛋白中柔性的LOOP区,它们决定了酶催化反应的底物适�
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