黄酮类化合物抑制丙烯酰胺的动力学及作用位点 上传者：sb67491 2020-07-20 01:38:12上传 PDF文件 588.47KB 热度 45次 黄酮类化合物抑制丙烯酰胺的动力学及作用位点，章宇，王桥，本研究探讨了黄酮类化合物抑制丙烯酰胺的动力学过程及作用位点。通过建立同步检测Maillard反应产物中天冬酰胺、葡萄糖、果糖和丙烯� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
