高效液相色谱法测定发酵过程中不同葡萄品种生物胺含量的变化
高效液相色谱法测定发酵过程中不同葡萄品种生物胺含量的变化，杨婷婷，黄卫东，为了探讨酿酒葡萄品种对葡萄酒酿造过程中产生生物胺的影响,以赤霞珠、品丽珠、美乐和马瑟兰四个酿酒葡萄品种为试材，采用高效液�
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