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脱毒大蒜中三种活性物质的提取分离与检测

上传者: 2020-07-19 01:06:21上传 PDF文件 229.1KB 热度 14次
脱毒大蒜中三种活性物质的提取分离与检测,张玲瑜,李甜甜,以陇南脱毒紫皮大蒜为材料,通过采用硫酸铵盐析法及透析法相结合、蒽酮比色法和有机溶剂提取法分别对大蒜中SOD、可溶性糖及大蒜素
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