越冬前后大黄鱼肌肉营养成分变化分析
越冬前后大黄鱼肌肉营养成分变化分析，关文静，洪丽莎，实验采样于M1225，M0305，M0514，M0603和M0623 5个时间点，研究了大黄鱼在越冬期肌肉营养成分和品质的变化。结果表明背肌（DM）含有更多的�
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