论文研究 高巷道与露天种植生菜和番茄中矿质营养和植物化学物质的积累。

园艺粮食作物的高产量生产正变得越来越普遍，并且对它们的生长，生产力和营养质量产生重大影响。 本研究研究了高通道生菜（莴苣（Lactuca sativa cv。“两星”和“新红火”）和番茄（Solanum lycopersicum cv。“ Celebrity”和“ Mountain Fresh”）对它们的营养品质的影响。主要营养物质和促进健康的植物化学物质。 相对于露天耕作，高隧道环境增加了生菜和番茄中N（蛋白质）的浓度。 绿叶和红叶莴苣品种中高通道中矿质养分的积累模式相似。 高地生菜品种相对于露天生菜具有较高的碳，硫和锌积累。 但是，高隧道环境抑制了两种生菜品种中的许多微量营养元素（例如Mg