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苦荞麦蛋白质的光谱学研究

上传者: 2020-07-18 13:24:34上传 PDF文件 254.78KB 热度 11次
苦荞麦蛋白质的光谱学研究,郭晓娜,姚惠源,本文主要采用紫外吸收光谱和拉曼光谱(Raman)对苦荞麦蛋白质(TBWSP31)的结构进行研究。紫外吸收光谱分析表明,TBWSP31在230nm处有最大
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