枸杞色素稳定性研究 上传者：天衣无风 2020-07-17 20:07:43上传 PDF文件 310.96KB 热度 50次 枸杞色素稳定性研究，姬涛，，本文探讨了光照、pH、金属离子、温度和氧化还原剂等对色素稳定性的影响。结果表明，在pH≤7的条件下，色素的稳定性较好，三小时后� 下载地址 用户评论 更多下载 下载地址 立即下载 用户评论 发表评论
