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天然/合成色素 羟丙基甲基纤维素膜对抑制油脂氧化的研究

上传者: 2020-07-17 20:07:24上传 PDF文件 523.9KB 热度 24次
天然/合成色素-羟丙基甲基纤维素膜对抑制油脂氧化的研究 ,田润丰,梁蓉,光氧化是油脂氧化的主要因素之一,因此将具有颜色的膜用于包装对抑制油脂氧化有重要意义。本实验比较了添加天然色素及合成色素的
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